Perdu dans les contreforts du Larzac, le vignoble
du domaine La Rouquette est implanté
sur un terroir majestueux.

Une histoire géologique tourmentée qui
empile les périodes avec une diversité étonnante.
Tour à tour zone lacustre, puis zone
sismique, les calcaires détritiques sont
transformés en schistes par la chaleur du
magma.

Ce sous-sol dur et hostile confère aux vignes
robustesse et longévité. Niché à plus de 300
mètres d’altitude les nuits y sont fraîches et
l’amplitude thermique de plus de 20 degrés
en été.